• Хранение корнеплодов

    Закладка моркови на хранение

    На хранение отбираются только здоровые, очищенные от грязи, земли корнеплоды. Режим хранения корнеплодов мало чем отличается от режима хранения картофеля.

    Оптимальная температура воздуха в хранилище для корнеплодов должна быть в пределах +1 +3 oC, поэтому корнеплоды можно хранить в одном помещении с картофелем.

    Подробнее...

  • Основные вредители капусты

    Капустная муха

    Вредители кочанной, цветной, кольраби, брокколи, брюссельской, савойской капусты также наносят вред и другим растениям семейства капустных, такам как редис, редька, репа, брюква и другие представители этого семейства.

    Капустная муха поражает стебли и корни капусты. Она может дать три поколения за лето. Личинки капустной мухи питаются тканями стебля и корня. Особенно страдает цветная капуста. Молодые растения вдруг начинают увядать, а внутри корнеплода (редис, редька) проеденные личинками ходы.

    Подробнее...

  • Крестоцветная блошка

    Крестоцветная блошка (Phyllotreta cruciferae)

    Крестоцветная блошка – очень распространенный вредитель, который может полностью уничтожить всходы цветной, кочанной, кольраби, брокколи, брюссельской капусты, редиса, репы, брюквы, редьки, выгрызая мякоть листьев. Кроме того, на месте повреждений могут развиваться различные болезни. С блошкой можно бороться все лето.

    Подробнее...

  • Выращивание брюквы

    Брюква

    Когда-то на Руси брюква наряду с капустой и репой была одной из основных огородных культур (картофель появился позднее). Ее и сейчас уважают на севере России и на Урале, а вот в средней полосе брюква не в почете.

    По вкусу брюква похожа на репу, но слаще ее. Мякоть брюквы белая или желтоватая. В корнеплодах брюквы содержится сахаров вдвое больше, чем в репе, ви­тамины С, В6, каротин, рутин, необходимые организму соли железа, кальция, фосфора, до 2 % белка, углеводы. Брюква хорошо хранится до весны при температуре не ниже О °С.

    Подробнее...

Back to top