Огурец (cucumis sativus)

Широкая популярность огурцов в нашей стране нисколько не преувеличена. Их выращивают во всех климатических поясах, в открытом грунте, парниках и теплицах. Даже в маленьком огороде для огурцов всегда найдется место. И почти всегда огурцы радуют нас своим урожаем.

Немного ботаники )

Огурец (Cucumis sativus) — однолетнее овощное растение семейства Тыквенные. У него стелющийся стебель до двух метров длиной, иногда и более. На стебле есть усики, которыми огурец цепляется за опору, поэтому-то огурец легко выращивать на сетке.

Усики, которыми огурец (cucumis sativus) цепляется за опору

Корни огурца располагаются горизонтально в подпахотном слое на глубине 5-25 сантиметров. При высокой влажности и температуре воздуха на подсемядольном колене и в междоузлиях образуются дополнительные корни, усиливающие питание и рост растения.

От главного стебля из пазух листьев отрастают боковые побеги 1-го порядка, а уже от этих побегов отходят боковые побеги 2-го порядка.

Листья крупные, цельные, крупнозубчатые, пятиугольной формы. Листья, стебли, а часто, и зеленцы опушены.

Цветки могут быть как мужские, так и женские. Но, в последнее время выведено так много сортов и гибридов с преобладанием женских цветков, и даже партенокарпических, способных опыляться без пчел. Поэтому в настоящее время вопрос об искусственном опылении огурцов вообще не стоит, не то, что раньше.

Требования огурца при его выращивании

Огурец — выходец из тропических стран, поэтому при его выращивании нужно поддерживать тепло и высокую влажность.

Высокая температура воздуха важна для огурца на всех стадиях развития, вплоть от прорастания семян, и чем она выше, тем быстрее прорастут семена огурцов. Например, при t +18oC всходы появляются через 10-12 дней, а при t +25 +30oC — через 3-4 дня.

Любые понижения температуры воздуха огурец переносит болезненно: когда на улице t понижается до +10 +12oC, растения почти не развиваются, желтеют, а при t около 0oC огурцы погибают.

Для цветения, образования завязи, формирования плодов требуется t воздуха от +18 +21oC до +25 +27oC.

Благоприятная влажность воздуха для огурца — 85-90%, влажность почвы — 75-85%. При снижении влажности огурцы также замирают в росте. При нехватке воды огурцы начинают вовсю «сигналить»: бледнеет окраска листьев, они желтеют, начинают увядать нижние, более старые листья, а затем и молодые.

Для получения высоких урожаев огурец нуждается в повышенном питании. Особенно отзывчив огурец на органику. Свежий или полуперепревший навоз на легких супесчаных почвах лучше вносить во время осенней перекопки. Если на участке очень тяжелая, плохо прогреваемая, глинистая почва, тогда навоз можно внести на грядку за 2-3 недели до посадки огурцов, норма внесения органики — 6-8 кг на 1 м2 при глубине заделки 15 см.

Одновременно с навозом вносятся и минеральные удобрения: на 1 м2 требуется 15-20 г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли. Эти удобрения можно заменить комплексными минеральными удобрениями, в которых находятся все три элемента питания. При внесении минеральных удобрений необходимо соблюдать правильную дозировку, указанную на упаковке.

Уход за огурцами

Самое лучшее место для посадки огурцов — ярко освещенное солнцем и по возможности защищенное от преобладающих холодных ветров. Посевы огурца, как и кабачка, можно совместить с кулисными посевами кукурузы, которая как раз и защитит огурцы от ветра.

Огурец совместим почти со всеми овощными культурами, кроме томатов, картофеля, редиса, редьки.

Обычно огурцы сеют по два семечка в лунку, через некоторое после всходов их прореживают, оставляя только один, более сильный сеянец. После прореживания на 1 м2 должно остаться только 2-4 растения. Не надо сеять огурцы очень плотно, из-за этого им не будет хватать света и питания.

 

Всходы огурца (cucumis sativus)

После посева семена огурца мульчируют перегноем из расчета 3-5 кг на 1 м2. Всходв огурца можно защитить от сорняков черной пленкой, агроспаном.

Огурцы можно выращивать через рассаду, а также сеять сухими или пророщенными семенами сразу в открытый грунт. Если хотите получать урожай огурцов продолжительное время, стоит подумать о посеве семян в несколько этапов с перерывом в 2 недели. Последний срок посева сухих семян огурцов первая декада июня. Растянуть плодоношение можно также совместным посевом раннеспелых и позднеспелых сортов или гибридов огурцов.

Всходы огурца мульчируют перегноем или черном агроспаном

Подкормка

Тепло, выделяемое навозом, мульчирование перегноем или пленкой, высокая влажность почвы значительно ускоряют прорастание семян — всходы огурцов появляются уже на 3-5 день после посева. Чтобы стимулировать развитие корневой системы вносят суперфосфат или двойной суперфосфат из расчета 20-20 г на 1 м2. На 15-26 день после появления всходов у огурцов формируется третий лист.

С появлением третьего настоящего листа на огурце начинают активно развиваться плети и листья. В это время и перед цветением полезно подкормить огурцы азотными (аммиачной селитрой или мочевиной) и калийными (сернокислый или хлористый калий, калийная селитра) удобрениями.

После третьего листа огурцы (cucumis sativus) вступают в фазу активного роста

Минеральные удобрения лучше вносить в жидком виде. Норма внесения: в 10л воды разводят 15-20г азотных и 10-15 г калийных удобрений. За день перед внесением удобрений огурцы предварительно поливают теплой водой (tводы +22+25oC). Подкормку делают рано утром или вечером после захода солнца.

Во время цветения огурцов нормы внесения минеральных удобрений увеличивают: азотных вносят в 1,5 раза больше, чем в предыдущий раз, то есть 20-30г, калийных в 2 раза — также 20-30г на 10л воды.

Во время цветения и формирования завязей огурцам (cucumis sativus) необходима подкормка

Когда первая волна плодоношения огурцов пойдет на спад, количество азотных удобрений можно еще увеличить — 30-40г, калийных — 25-40г на 10 л воды с добавлением бактериальных жидких удобрений.

В жидкие подкормки, кроме азотных и калийных удобрений каждый раз можно добавлять микроудобрения.

Вместо азотных минеральных удобрений можно использовать навозную жижу, коровий или конский навоз, птичий помет, или чередовать минеральные азотные удобрения и органику. Как и минеральные, жидкие органические удобрения используют только после предварительного полива. Сами удобрения разводятся теплой водой.

Жидкий раствор удобрений под растения вносят очень аккуратно, стараясь не попадать на листья и основание стебля. После подкормок нужно обязательно рыхлить образовавшуюся корку на почве.

Полив и рыхление

Поливают огурцы тоже только теплой водой. Поливы должны быть регулярными, чтобы зеленцы не горчили. Холодная вода может спровоцировать развитие мучнистой росы или корневой гнили.

В течение вегетации огурца проводят 2-3 прополки с одновременным рыхлением. Однако рыхлить землю нужно очень осторожно, так как можно повредить корневую систему, располагающуюся в поверхностном слое.

Прищипка огурцов

Короткостебельные сорта огурцов прищипывают не один раз. Первая прищипка точки роста проводится в фазе рассады над вторым листом, второй раз точку роста прищипывают над седьмым-девятым, третью и последующие прищипки — через каждые два-три листа.

Боковые побеги прищипывают над первым-третьим листом. Под каждой завязью обязательно оставляют лист.

Высокорослые сорта и гибриды прищипывают по-другому. У них точка роста удаляется один раз, когда побеги достигнут верха шпалеры. Боковые побеги прищипывают при появлении на них завязи в пазухах первых листьев.

Своевременный сбор зеленцов положительно сказывается на повторном цветении и продолжительной вегетации.

Урожай огурцов (cucumis sativus) собирают своевременно

Чтобы рост и плодоношение огурцов в открытом грунте было стабильным, нужно следить за погодой. При неблагоприятном понижении температуры воздуха накройте грядку с огурцами нетканым материалом или п/э пленкой. Благодаря этому плодоношение огурцов продолжится до заморозков.

Семена можно брать только от сортовых форм растения, но не с гибридов. На семена оставляют только лучшие плоды, образующиеся через 40-45 дней после опыления у скороспелых сортов и 50-60 дней — у позднеспелых.

Болезни. Мучнистая роса, антракноз.

Вредители. Трипсы, паутинный клещ, слизни, гусеницы бабочки совки-гаммы, или металловидки-гаммы, и коты))

Гусеница совки-гамма на огурце (cucumis sativus)

Кот ест огурец ))

После праведных трудов ))

Источник изображений flickr.com: marc2hill, poppet with a camera, jürgen thüringer, Eric Hunt, Forest and Kim Starr

Статьи на тему:

Лучшие семена огурцов – личный опыт

Огурец - важный овощ на нашем столе. В огурце содержится много калия, а калий в свою очередь укрепляет стенки сердца и всех кровеносных сосудов, а также выводит лишнюю воду из...

Выращивание огурцов на сетке

Многие из нас выращивают огурцы по-разному. Кто-то подвязывает их с помощью нитей-опор, кто-то оставляет огуречные плети на земле, давая им полную свободу. А можно попытаться

Типичные ошибки при выращивании огурцов

1. Слишком загущенная посадка огурцов. При этом растениям не хватает площади питания, что при­водит к развитию болезней. Следует размещать от 2 до 4 (в зависимости от...

Мучнистая роса на овощных культурах

Если летом прохладно и дождливо, то нужно предпринять простые, но эффективные меры предосторожности, которые помогут уберечь такие теплолюбивые овощные культуры, как

Почему горчат огурцы?

В молодых плодах всех огурцов независимо от сорта содержится горькое вещество кукурбитацин. Од­нако в современных сортах и гибридах его содержание столь незначительно,...

Счастливое свойство огурца - партенокарпия

Первые, не требующие опыления, гибриды огурца для зимних отапливаемых теплиц были созданы в середине прошлого века. Покупатель не сразу оценил непривычно длинные (до 40...

Back to top