Капуста

Часто в конце лета вилок капусты трескается, и макушка из гладкой превращается в «ершистую». Почему так происходит? Обычно макушка растрескивается у сортов капусты ранней или средней групп спелости. Бывает, весь вилок лопается.

В трещины забираются гусеницы, слизни, попадают споры грибных болезней, такой вилок уже теряет товарный вид, да и выход продукции существенно уменьшается, ведь много вырезать приходится! Плохо, если листья капусты еще и подвяли, во время хранения такой вилок быстрее загниет.

Растрескивание кочанной капусты происходит, когда время налива кочана совпадает с сильными перепадами температуры и влажности. Оптимальная температура для роста капусты +20 +22°C, при +28°C она перестает расти. Когда стоит погода без температурных колебаний, то внутренние и верхние листья растут равномерно.

Что же можно предпринять от перепада дневных и ночных температур? Наиболее эффективный прием — в жару притенять капусту, например, мешковиной. Натяните тент из мешковины над грядками, а поливайте капусту не под корень, а дождеванием (из лейки, шланга), чтобы все растение было влажным.

Вилок капусты растрескивается, когда долго находится без полива, а потом попадает под проливные дожди, или мы приезжаем на выходные и начинаем обильно поливать, наверстывая упущенное. Что происходит с вилком? Политое растение начинает интенсивно расти, изнутри быстро нарастают новые листья, а верхние, те, что выросли раньше, находятся при более неблагоприятной — высокой температуре, не поспевают за ростом внутренних листьев и поэтому растрескиваются. Исправить ситуацию с редкими поливами капусты можно с помощью гидрогеля или капельного полива. На время отсутствия к каждому растению капусты прикопайте пластиковую бутылку с водой верх дном. В крышке сделайте дырку. Вода будет постепенно поступать к корням капусты, и капуста не будет испытывать недостатка в поливах.

Чтобы уберечь поспевшие кочаны раннеспелой капусты от растрескивания, нужно их два-три раза пригнуть в одну сторону. Корневая система частично нарушится, прекратится сильный поток питетельных веществ в кочан. Таким способом можно растянуть период уборки кочанов до 10–15 дней.

Кочан капусты поздних сортов растет медленнее и жарким летом еще только формируется. Налив кочана познеспелой капусты происходит в конце лета и осенью, в благоприятную для культуры погоду, и растрескивается редко.

См. также:
Какую капусту посадить?
Болезни капусты
Основные вредители капусты

Капуста краснокочаннаяКапуста белокочанная

Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная

Капуста белокочаннаяКапуста пекинская

Капуста белокочаннаяКапуста белокочанная

Права на изображения принадлежат flickr.com: photomato, swampsboy, clayirving, judo_dad1953, thskyt, arbyreed, Kelly Hyde, StudioD

Статьи на тему:

10 способов посева семян моркови

Как правильно сажать морковь? В чем проблема, скажете вы, были бы семена. Вы, как всегда, оказались правы. :) Главное, чтобы посев моркови не превратился в нудный и трудоемкий процесс. Придумано много способов, как этого...

Эустома многолетняя – целый букет из одного растения

Эустома крупноцветковая (Eustoma grandiflorum) или лизиантус — многолетнее растение, но в условиях нашего климата выращивается как однолетнее растение. Эустома многолетняя начинает постепенно...

Выращивание рассады: 8 проблем и их решения

Не за горами новый дачный сезон, и снова посев семян на рассаду! Однако не всегда рассада овощных культур или цветочных растений может порадовать нас. Бывают и...

Подкормка и биологические стимуляторы роста для растений

Чем, кроме эпина, циркона, HB-101 можно подбодрить своих зеленых любимцев? Оказывается, в домашнем арсенале немало средств, которые могут с успехом...

Медведка, совка, майский жук - «невидимые» вредители огорода

Как часто огородников ждет неприятный сюрприз! Только-только высадили рассаду томатов, капусты, рассада уже принялась, тронулась в рост, начали...

Лучшие семена томатов - личный опыт

Как не потеряться среди многообразия и численности самых лучших семян томатов? Прежде чем идти в магазин за семенами томатов, следует себе задать вопрос: для каких целей нужны...

Почему цветет брокколи?

Иногда в летнее время брокколи очень быстро зацветает и после этого уже становится непригодной в пищу. Как же правильно выращивать капусту брокколи,...

Как вырастить глоксинию из семян?

Я начинающий цветовод, а особенно в комнатном цветоводстве. Прошлогодний опыт выращивания глоксинии благополучно «загнулся». Но, трудности нас только закаляют. И в этом году...

Внимание: черная ножка!

Для огородников, которые выращивают свою рассаду, сезон начинается уже в феврале - марте. Именно в это время любители перца, баклажанов, помидоров приступают к посеву семян. Но даже если...

Гвоздика травянка – сажаем почвопокровные

Гвоздика травянка (Dianthus deltoids) — многолетнее почвопокровное растение. Гвоздика совсем невысокая стебельки у нее стелющиеся, восходящие, поэтому они возвышаются над землей на высоте 10 –...

Способы и средства борьбы с колорадским жуком

Картошку у нас выращивали всегда. Но из-за колорадского жука урожаи картофеля стали резко падать. Колорадский жук вредит не только картофелю, но и томатам,

Как бороться с земляничным клещом?

Очень большой вред землянике наносит земляничный клещ (Phytonemus pallidus). И встретить его можно почти на каждом садовом участке, где посажены...

Почему помидоры корявые и уродливые?

Иногда можно услышать: «Купила на рынке нео­быкновенно красивые крупные плоды томата. Оказались вкусные. Я вы­пустила семена и вырас­тила рассаду. Плоды вы­росли хотя и крупные...

Как вырастить рассаду огурцов

Многие огородники знают, что огурцы очень плохо переносят пересадку, так как она зачастую сопровождается повреждением корневой системы, поэтому и стараются...

Выращивание огурцов на сетке

Многие из нас выращивают огурцы по-разному. Кто-то подвязывает их с помощью нитей-опор, кто-то оставляет огуречные плети на земле, давая им полную свободу. А можно попытаться

Топинамбур: уход, выращивание, использование

Шишковатые клубни топинамбура, или земляной груши, вполне можно использовать в пищу вместо картофеля. Топинамбур подходит для тех, кто хочет похудеть, но не всякому придется по вкусу, так как сладкий на вкус....

Типичные ошибки при выращивании огурцов

1. Слишком загущенная посадка огурцов. При этом растениям не хватает площади питания, что при­водит к развитию болезней. Следует размещать от 2 до 4 (в зависимости от...

Выбор семян цветов - прописные истины для начинающего цветовода

Если вы — начинающий цветовод и решили развести цветы на своем садовом участке или украсить балкон, вполне логично задаетесь вопросом: с чего начать? Этап первый. На практике...

Почему верхушки растений «кучерявятся»

Иногда на растениях можно заметить, что верхушки начали "кучерявиться". Отчего это происходит? Причин курчавости верхушек садовых растений может быть несколько. В той или иной мере они вытекают одна из...

Back to top