asparagus_02

Ажурные ветви спаржи очень красивы, их можно использовать для букетов. Но если вы хотите использовать спаржу как овощное растение, то эти ветви срезать ни в коем случае нельзя, они нужны растению для того, чтобы следующей весной оно смогло образовать больше мясистых молодых побегов.

Artischocke_02

Теплолюбивое многолетнее растение артишок больше походит на чертополох, уместен скорее в травянистом бордюре, чем в небольшом огороде, достигая двух метров в высоту. Крупные, до 15-20 сантиметров в диаметре, соцветия-корзинки красиво оттеняются дуговидно изогнутыми перисто-рассеченными, снизу серебристыми листьями.

Съедобные соцветия срезают, не давая им распуститься. Растению требуется плодородная почва, регулярный полив, подкормки в течение вегетационного периода и защита на зиму. Раз в несколько лет растение нужно обновлять.

garlic-01

Озимый чеснок не всегда хорошо сохраняется до весны. Есть неплохой способ хранения чеснока в домашних условиях.

Чеснок выкапывают в первой декаде августа. Обрезают стебель, оставляя пенёк 3-4 см, а ниточки корешков укорачивают до 1 см.

Корявые помидоры

Иногда можно услышать: «Купила на рынке нео­быкновенно красивые крупные плоды томата. Оказались вкусные. Я вы­пустила семена и вырас­тила рассаду. Плоды вы­росли хотя и крупные — 300-400 г, но все корявые. Почему так получилось?»

Нет ничего удивительно­го в том, что выросли уродливые томаты. Нельзя первый попавшийся по­мидор нести к себе на ого­род, недаром существуют районированные сорта. Сорта помидоров остро ре­агируют на длину дня, ус­ловия произрастания. Сорта южного происхож­дения томатов предпочитают ко­роткий день, сорта северного происхождения — длинный.

Соцветия топинамбура похожи на подсолнухи

Шишковатые клубни топинамбура, или земляной груши, вполне можно использовать в пищу вместо картофеля. Топинамбур подходит для тех, кто хочет похудеть, но не всякому придется по вкусу, так как сладкий на вкус. Для начала попробуйте посадить один-два клубня.

Однако больным сахарным диабетом особо выбирать не приходится, поэтому им без опаски можно включать в свой рацион топинамбур. В нем нет крахмала, который так опасен для диабетиков.

Чеснок

Мы привыкли, что озимый чеснок высаживают осенью, так как чеснок является зимостойким растением, а яровой – весной.

Однако если по каким-то причинам вы не успели осенью посадить озимый чеснок, не огорчайтесь. Чеснок можно посадить в конце февраля или в марте в картонную коробку с землей.

Болгарский перец

В сильную жару почти все овощные растения быстро подвядают, их листья поникают. Чтобы помочь им, нужно обильно поливать по вечерам и утрам. Но на плодах перцев и томатов иногда все равно появляются белесые пятна. Отчего это происходит?

Крестоцветная блошка (Phyllotreta cruciferae)

Крестоцветная блошка – очень распространенный вредитель, который может полностью уничтожить всходы цветной, кочанной, кольраби, брокколи, брюссельской капусты, редиса, репы, брюквы, редьки, выгрызая мякоть листьев. Кроме того, на месте повреждений могут развиваться различные болезни. С блошкой можно бороться все лето.

Баклажаны

В средней полосе России баклажаны выращивают под пленкой, если лето окажется холодным. Слаборослые сорта баклажанов можно не формировать, а средне- и высокорослые сорта баклажанов нуждаются в формировании. Условно можно выделить четыре системы формирования баклажана: расстилочная, коловая, одностебельная и 2-3-стебельная.

Расстилочная система формирования баклажанов без опоры и подвязки безнадежно устарела. Главный ее недостаток: стебель растения стелется по земле под тяжестью плодов. Плодов завязывается меньше, да и те из-за повышенной влажности часто загнивают.

Амарант можно использовать как декоративное растение

Амарант, или щирица (Amaranthus) — однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Амарантовые. Всего известно около 60 видов, произрастающих повсеместно в районах с теплым и умеренным климатом. Для амарантов характерны густые колосовидно-метельчатые соцветия, в которые собрано множество мелких цветков.

Back to top