Хранится земляника при температуре 3 – 6 0С не более трех дней

Каждое утро, пройдясь вдоль грядок, мы возвращаемся из сада с корзиночкой лакомых ягод. Здесь несколько практических советов, как правильно и без потерь собрать урожай садовой земляники.

Садовую землянику можно считать полностью вызревшей после того, как ягоды приобретут интенсивную окраску и их белые кончики покраснеют.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста – двулетняя культура. К концу первого года вегетации у брюссельской капусты формируется один стебель высотой до семидесяти сантиметров с длинночерешковыми поочередными листьями, в пазухах которых завязываются маленькие кочанчики до четырех сантиметров в диаметре.

Томатам лишнего не надо

Не успели помидоры созреть, а уже начинают трескаться. В чем причина, почему же трескаются помидоры?

Чтобы освободить помидоры от траты силы впустую, цветоносы, начиная с середины августа, выщипывают. Цветки томатов, появляющиеся во второй половине августа, уже не успевают дать плодов. Плодов и без того будет достаточно, если оставить на кусте 5-6 цветоносов. Не забывайте только при отсутствии дождей регулярно поливать растения.

Если утром свеклу подкопать, а вечером убрать корнеплоды, обрезав ботву, то содержание нитратом в них будет ниже

Нитраты содержатся практически во всех овощах. Азот - один из основных элементов питания, без него нельзя вырастить ни одно растение. Но нельзя злоупотреблять азотными удобрениями в процессе выращивания растений, так как слишком высокая доза этого, в принципе необходимого питательного элемента, способствует накоплению растением нитратов.

Полиэтиленовый колпак со сквозными отверстиями - надежная защита от первых заморозков

Заморозки бывают и весной, в начале вегетации растений, так и ранней осенью, когда днем еще довольно тепло, а вот по ночам температура воздуха опускается ниже 0 0C. Низкие температуры воздуха отрицательно сказываются на развитии растений, вызывают преждевременное опадание бутонов, цветков, завязи, вплоть до полного уничтожения посадок.

Плоды и зеленые клубни картофеля содержат ядовитый соланин

Когда-то картофель был завезен в Европу из Южной Америки, европейцы пытались использовать в пищу его зеленые плоды, растущие на кустах. Это имело подчас очень трагические последствия.

Дело все в том, что в плодах картофеля, как и других пасленовых, содержится ядовитый алкалоид — соланин. Поэтому внимательно следите за тем, чтобы дети нечаянно не взяли их в рот.

Цикорий салатный, рэдиччо и салат "сахарная голова" цветут так же, как и цикорий обыкновенный

Цикорий салатный, салат рэдиччо, цикорный эндивий — все это культурные формы цикория обыкновенного (Cichorium intybus). От него они унаследовали и прелестные голубые соцветия, которые появляются на второй, реже уже в первый год.

Цикорий корневой — растение двулетнее. В первый год вырастает прикорневая розетка листьев, а в почве формируется утолщенный в верхней части корнеплод массой 100-400 г, длиной 10-45 см, на второй год растение зацветает и дает семена. Листья корневого цикория, как листья салатов, рукколы годятся для салатов, хотя они чуть горчат.

Рыхление почвы

В жаркое лето, особенно если длительное время нет дождей, очень важно рыхлить почву в саду. И не только для того, чтобы избавиться от сорняков, которые растут при любой погоде, но и для повышения газообмена в верхнем слое почвы, и для сохранения влаги. Рыхление почвы способствует хорошему обеспечению овощных культур  основными элементами питания.

Своим пряно-острым вкусом рукола снискала себе массу поклонников

Руккола, или эрука посевная, или индау (Eruca sativa) становится все более популярной. Своим пряно-острым вкусом это овощное растение из семейства капустных напоминает по вкусу кресс-салат или редис.

Back to top