Дайкон на грядке

Дайкон у нас все еще считается диковинкой. А вот в Японии его культивируют издавна. Японские долгожители на вопрос о том, что дает им молодость и силу, отвечают — дайкон. Этот овощ поставляет организму все необходимые микроэлементы и витамины.

Не случайно на наших рынках цена на него довольно высока. Между тем дайкон — растение неприхотливое, его может вырастить в условиях средней полосы каждый желающий. По вкусу дайкон напоминает редьку, только он менее резкий и более сочный.

Известно более 400 сортов, гибридов и сортотипов дайкона. Японцы особенно любят сорт с острова Сакурадзимы под таким же названием. Его корнеплоды достигают полутора метров в длину и веса в 30, а то и 40 кг!

В России выращивают дайкон помельче. Длина корнеплодов у большинства распространенных у нас сортов колеблется от 10 до 70 см. Впрочем, если захотите экзотики, купите семена сорта Моригоучи - и вы получите дайкон длиной до 2 м.

Своей формой корнеплоды также поражают воображение. Бывают округлые, конические, цилиндрические, похожие на извивающуюся змею и даже веретеновидные.

И в почве дайкон располагается необычно. Иногда его корнеплоды прячутся в ней полностью, иногда заглублены лишь на треть или четверть своей длины, а бывает, торчат на поверхности почти наполовину.

Дайкон — культура неприхотливая. Одни сорта дайкона приспособлены даже к тяжелым почвам, другие любят песчаные почвы, легкие суглинки, богатые перегноем. К заморозкам наиболее устойчив дайкон Ниненго.

Как и все капустные, этот овощ чуток к продолжительности светового дня. Во второй половине лета, когда световой день становится короче, наступают самые благоприятные условия для выращивания дайкона. В средней полосе России сеять дайкон лучше всего в конце июня - начале июля.

В более северных областях и регионах восточнее Центрального Нечерноземья дайкон сажают во второй половине июля.

Ухаживают за дайконом так же, как и за редькой. Только почву вскапывают поглубже да рыхлят получше. На тяжелой почве семена дайкона высевают в узкие высокие грядки в один ряд. На легкой почве дайкон можно посеять в широкие грядки в два ряда с интервалом 70 см. В каждую лунку глубиной 3-5 см кладут по 2-3 зернышка. Расстояние между лунками 25-40 см — в зависимости от сорта. Чем крупнее корнеплоды, тем больше должно быть расстояние между лунками.

При появлении двух-четырех настоящих листьев всходы дайкона нужно проредить. Оставьте из трех взошедших одно наиболее крепкое растение. Остальные можно пересадить на другую грядку. За лето почву в рядках и междурядьях придется 2-3 раза прорыхлить, начиная с момента прореживания всходов. Дайкон необходимо время от времени подкармливать жидкими органическими удобрениями. Поливают грядку с дайконом по мере необходимости.

Убирают дайкон в сухую погоду. Хранят в погребе или подвале при температуре 1-5 градусов в полиэтиленовых пакетах или, как морковь, в ящиках с влажным песком.

Статьи на тему:

10 способов посева семян моркови

Как правильно сажать морковь? В чем проблема, скажете вы, были бы семена. Вы, как всегда, оказались правы. :) Главное, чтобы посев моркови не превратился в нудный и трудоемкий процесс. Придумано много способов, как этого...

Эустома многолетняя – целый букет из одного растения

Эустома крупноцветковая (Eustoma grandiflorum) или лизиантус — многолетнее растение, но в условиях нашего климата выращивается как однолетнее растение. Эустома многолетняя начинает постепенно...

Выращивание рассады: 8 проблем и их решения

Не за горами новый дачный сезон, и снова посев семян на рассаду! Однако не всегда рассада овощных культур или цветочных растений может порадовать нас. Бывают и...

Подкормка и биологические стимуляторы роста для растений

Чем, кроме эпина, циркона, HB-101 можно подбодрить своих зеленых любимцев? Оказывается, в домашнем арсенале немало средств, которые могут с успехом...

Медведка, совка, майский жук - «невидимые» вредители огорода

Как часто огородников ждет неприятный сюрприз! Только-только высадили рассаду томатов, капусты, рассада уже принялась, тронулась в рост, начали...

Лучшие семена огурцов – личный опыт

Огурец - важный овощ на нашем столе. В огурце содержится много калия, а калий в свою очередь укрепляет стенки сердца и всех кровеносных сосудов, а также выводит лишнюю воду из...

Лучшие семена томатов - личный опыт

Как не потеряться среди многообразия и численности самых лучших семян томатов? Прежде чем идти в магазин за семенами томатов, следует себе задать вопрос: для каких целей нужны...

Почему цветет брокколи?

Иногда в летнее время брокколи очень быстро зацветает и после этого уже становится непригодной в пищу. Как же правильно выращивать капусту брокколи,...

Внимание: черная ножка!

Для огородников, которые выращивают свою рассаду, сезон начинается уже в феврале - марте. Именно в это время любители перца, баклажанов, помидоров приступают к посеву семян. Но даже если...

Как вырастить глоксинию из семян?

Я начинающий цветовод, а особенно в комнатном цветоводстве. Прошлогодний опыт выращивания глоксинии благополучно «загнулся». Но, трудности нас только закаляют. И в этом году...

Гвоздика травянка – сажаем почвопокровные

Гвоздика травянка (Dianthus deltoids) — многолетнее почвопокровное растение. Гвоздика совсем невысокая стебельки у нее стелющиеся, восходящие, поэтому они возвышаются над землей на высоте 10 –...

Как бороться с земляничным клещом?

Очень большой вред землянике наносит земляничный клещ (Phytonemus pallidus). И встретить его можно почти на каждом садовом участке, где посажены...

Почему помидоры корявые и уродливые?

Иногда можно услышать: «Купила на рынке нео­быкновенно красивые крупные плоды томата. Оказались вкусные. Я вы­пустила семена и вырас­тила рассаду. Плоды вы­росли хотя и крупные...

Выращивание огурцов на сетке

Многие из нас выращивают огурцы по-разному. Кто-то подвязывает их с помощью нитей-опор, кто-то оставляет огуречные плети на земле, давая им полную свободу. А можно попытаться

Выбор семян цветов - прописные истины для начинающего цветовода

Если вы — начинающий цветовод и решили развести цветы на своем садовом участке или украсить балкон, вполне логично задаетесь вопросом: с чего начать? Этап первый. На практике...

Почему верхушки растений «кучерявятся»

Иногда на растениях можно заметить, что верхушки начали "кучерявиться". Отчего это происходит? Причин курчавости верхушек садовых растений может быть несколько. В той или иной мере они вытекают одна из...

Топинамбур: уход, выращивание, использование

Шишковатые клубни топинамбура, или земляной груши, вполне можно использовать в пищу вместо картофеля. Топинамбур подходит для тех, кто хочет похудеть, но не всякому придется по вкусу, так как сладкий на вкус....

Способы и средства борьбы с колорадским жуком

Картошку у нас выращивали всегда. Но из-за колорадского жука урожаи картофеля стали резко падать. Колорадский жук вредит не только картофелю, но и томатам,

Типичные ошибки при выращивании огурцов

1. Слишком загущенная посадка огурцов. При этом растениям не хватает площади питания, что при­водит к развитию болезней. Следует размещать от 2 до 4 (в зависимости от...

Back to top