Лук душистый

Лук душистый (ветвистый), который также называют лук корейский, монгольский, японский, китайский, татарский, туберозный, джусай. Лук душистый является не только овощной культурой, его можно использовать как лекарственное и декоративное растение.

Лук душистый формирует ложные луковицы, прикрепленные донцем к корневищу. Листья плоские, нежные, со слабым чесночным вкусом. Стрелки плоские, черырехранные сплошные, соцветия — рыхлые полушаровидные зонтики со звездчатыми белыми цветками — пригодны для срезки и составления изысканных букетов с ажурной зеленью. Цветки душистого лука белые, плоды — трехгнездные коробочки, семена черные, в каждой коробочке по три пары.

Лук душистый можно выращивать не только как овощное растение, листья которого можно использовать как приправу в кулинарии, но и в качестве декоративного растения. Куртинки темно-зеленых, упругих, похожих на траву листьев выглядят привлекательно с конца мая до поздней осени. Цветет душистый лук во второй половине лета.  

Размножают лук душистый семенами и делением кустов. Уже в первый год лук душистый начинает ветвиться, на второй - зацветает и потом цветет ежегодно. Весной лук душистый отрастает позднее других луков, только после того, как минуют все весенние заморозки. Срезать листья для еды можно весь сезон, они отрастают непрерывно и долго не грубеют. Основная масса листьев накапливается к началу цветения — во второй половине июля.

Пересаживать и делить взрослые растения лука душистого лучше весной, поскольку в начале сентября они еще цветут и хуже приживаются. Уход за луком душистым — обычный для культуры многолетних луков. Лук душистый неприхотлив, но не терпит кислые почвы, переувлажненные участки и северные склоны.

В пищу употребляют нежные, сочные, долго не грубеющие листья лука душистого со слабым чесночным вкусом без остроты. Они хороши для салатов, их засаливают на зиму. Весной листья душистого, как и мангольда, шпината, салата можно использовать для салатов, тк как они служат источником витаминов. В тибетской медицине листья, луковицы, цветки и семена лука душистого применяют при лечении многих инфекционных болезней, хронических гастритов, неврастении, астматического кашля.

Статьи на тему:

10 способов посева семян моркови

Как правильно сажать морковь? В чем проблема, скажете вы, были бы семена. Вы, как всегда, оказались правы. :) Главное, чтобы посев моркови не превратился в нудный и трудоемкий процесс. Придумано много способов, как этого...

Выращивание рассады: 8 проблем и их решения

Не за горами новый дачный сезон, и снова посев семян на рассаду! Однако не всегда рассада овощных культур или цветочных растений может порадовать нас. Бывают и...

Подкормка и биологические стимуляторы роста для растений

Чем, кроме эпина, циркона, HB-101 можно подбодрить своих зеленых любимцев? Оказывается, в домашнем арсенале немало средств, которые могут с успехом...

Медведка, совка, майский жук - «невидимые» вредители огорода

Как часто огородников ждет неприятный сюрприз! Только-только высадили рассаду томатов, капусты, рассада уже принялась, тронулась в рост, начали...

Лучшие семена огурцов – личный опыт

Огурец - важный овощ на нашем столе. В огурце содержится много калия, а калий в свою очередь укрепляет стенки сердца и всех кровеносных сосудов, а также выводит лишнюю воду из...

Лучшие семена томатов - личный опыт

Как не потеряться среди многообразия и численности самых лучших семян томатов? Прежде чем идти в магазин за семенами томатов, следует себе задать вопрос: для каких целей нужны...

Почему цветет брокколи?

Иногда в летнее время брокколи очень быстро зацветает и после этого уже становится непригодной в пищу. Как же правильно выращивать капусту брокколи,...

Внимание: черная ножка!

Для огородников, которые выращивают свою рассаду, сезон начинается уже в феврале - марте. Именно в это время любители перца, баклажанов, помидоров приступают к посеву семян. Но даже если...

Цитронелла: выращивание и целебные свойства

Цитронелла (Cymbopogon flexuosus) - травянистое, пряно-ароматическое, довольно высокое растение. Лимонная трава, цимбопогон, лемонграсс, лимонное сорго, челнобородник - другие названия цитронеллы....

Как бороться с земляничным клещом?

Очень большой вред землянике наносит земляничный клещ (Phytonemus pallidus). И встретить его можно почти на каждом садовом участке, где посажены...

Почему помидоры корявые и уродливые?

Иногда можно услышать: «Купила на рынке нео­быкновенно красивые крупные плоды томата. Оказались вкусные. Я вы­пустила семена и вырас­тила рассаду. Плоды вы­росли хотя и крупные...

Выращивание огурцов на сетке

Многие из нас выращивают огурцы по-разному. Кто-то подвязывает их с помощью нитей-опор, кто-то оставляет огуречные плети на земле, давая им полную свободу. А можно попытаться

Выбор семян цветов - прописные истины для начинающего цветовода

Если вы — начинающий цветовод и решили развести цветы на своем садовом участке или украсить балкон, вполне логично задаетесь вопросом: с чего начать? Этап первый. На практике...

Почему верхушки растений «кучерявятся»

Иногда на растениях можно заметить, что верхушки начали "кучерявиться". Отчего это происходит? Причин курчавости верхушек садовых растений может быть несколько. В той или иной мере они вытекают одна из...

Топинамбур: уход, выращивание, использование

Шишковатые клубни топинамбура, или земляной груши, вполне можно использовать в пищу вместо картофеля. Топинамбур подходит для тех, кто хочет похудеть, но не всякому придется по вкусу, так как сладкий на вкус....

Способы и средства борьбы с колорадским жуком

Картошку у нас выращивали всегда. Но из-за колорадского жука урожаи картофеля стали резко падать. Колорадский жук вредит не только картофелю, но и томатам,

Типичные ошибки при выращивании огурцов

1. Слишком загущенная посадка огурцов. При этом растениям не хватает площади питания, что при­водит к развитию болезней. Следует размещать от 2 до 4 (в зависимости от...

Как вырастить рассаду огурцов

Многие огородники знают, что огурцы очень плохо переносят пересадку, так как она зачастую сопровождается повреждением корневой системы, поэтому и стараются...

Способы посева семян

Выбор способа посева семян напрямую зависит от размера самого семени. Чем крупнее семя, тем глубже в землю его можно посадить, у него хватит силы преодолеть сопротивление...

Спаржа — уход, выращивание, приготовление

Ажурные ветви спаржи очень красивы, их можно использовать для букетов. Но если вы хотите использовать спаржу как овощное растение, то эти ветви срезать...

Back to top