Имбирь в домашних условиях? все возможно!

Вы хотите вырастить имбирь в домашних условиях? Все возможно! Крупные листья имбиря на высоких и мощных стеблях летом украсят комнату или балкон, а светло-желтые «корешки», выкопанные осенью, придадут неповторимый аромат праздничной выпечке. К тому же имбирь можно использовать не только для выпечки. Имбирь - прекрасная приправа в кулинарии. А напитки с имбирем дадут мощный заряд сил.

Имбирь настоящий - многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. У него толстые, горизонтальные, сильно разветвленные корневища, расположенные близко к поверхности земли. Стебли могут достигать в высоту одного-полутора метров, крупные широкие листья до двадцати сантиметров в длину плотно обхватывают мощный побег. При выращивании имбиря в домашних условиях говорить о цветении не приходится. Впрочем, цветет имбирь довольно невзрачно.

Стебли и листья у имбиря довольно крупные

Горшок для имбиря

Так как корни у имбиря располагаются близко к поверхности земли, то и посуду для выращивания имбиря нужно брать неглубокую и широкую. Вполне подойдут для выращивания имбиря широкие вазоны или неглубокие, высотой 15-20 сантиметров, удлиненные кюветы.

Земляная смесь для имбиря

Для посадки имбиря потребуется очень питательная земляная смесь, при этом она должна быть водо- и воздухопроницаемой. Можно воспользоваться готовой земляной смесью, или приготовить её самим: дерновая земля, листовой компост и речной песок в пропорции 1:2:1. Такая земляная смесь пригодна для выращивания имбиря.

В подготовленной для посадки имбиря кювету нужно сделать дренажный слой, состоящий из двух слоев: первый слой состоит из мелкого гравия; сверху гравий нужно присыпать речным песком. Песок должен покрыть гравий на один-два сантиметра.

Посадка имбиря

Перед посадкой корневища имбиря желательно подержать 2-3 часа в розовом растворе марганцовки. После этого корневища имбиря высаживают на такую глубину, чтобы слой земли над ними был около двух сантиметров. После посадки имбиря обильно полейте землю в кювете. Примерно через полторы - две недели имбирь начинает прорастать. Не забывайте все время поливать имбирь, не допускайте пересушки земляного кома.

Деление корневища имбиряПосадка деленок имбиря

Удобрения для имбиря

Во время выращивания имбиря в домашних условиях не забывайте о подкормках. На протяжении всей вегетации, которая продолжается с марта по октябрь, один раз в 10-12 дней имбирь можно подкармливать как органическими или биологическими удобрениями, так и минеральными подкормками.

В начале весны и лета отдайте предпочтение удобрениям с высоким содержанием азота для наращивания листовой массы. Начиная с августа месяца азотистые удобрения чередуются с калийными удобрениями. Калийные удобрения отвечают за формирование и наращивание новых корневищ имбиря.

Ежедневный уход за имбирем

На протяжении всей вегетации не забывайте постоянно опрыскивать листья имбиря с двух сторон, так как из-за сухого воздуха в комнате могут подсыхать кончики листьев. Опрыскивать желательно утром и вечером. Иначе водяные капли под прямыми солнечными лучами могут вызвать ожоги листьев.

В течение всего вегетационного периода землю в кювете нужно постоянно рыхлить. Рыхление почвы способствует лучшей аэрации, а это напрямую влияет на рост и надземной части растения, и корневищ. Землю в горшке нужно рыхлить через день после полива на глубину до одного сантиметра.

К концу сентября листья имбиря начинают слегка желтеть и разваливаться в разные стороны, как будто растение готовится зачахнуть. С этого момента нужно сократить полив до минимума, опрыскивания прекращают совсем. После того, как листья имбиря полностью пожелтеют и начнут отпадать, можно приступать к уборке урожая. Корневища имбиря очищают от остатков почвы, удаляются все придаточные корни. В течение двух-трех дней корневища можно просушить на солнце или в духовке при минимальной температуре.

Часть корневищ имбиря можно оставить на воспроизводство. Для этого выкопанные и слегка подсушенные корневища острым ножом аккуратно перерезают в нескольких наиболее узких местах. Получившиеся деленки желательно припудрить древесной золой, особенно срезы, и подсушить до образования пробковой ткани, чтобы уберечь от загнивания.

Хранят корневища имбиря в подвале, где температура воздуха не опускается ниже +2 +4°C. Если урожай не очень большой, тогда сохранить корневища можно в холодильнике на нижней полке, предварительно упаковав их в бумажный пакет.

Поделиться:

Комментарии  

+5 # Нурия Тагирова 17.11.2011 01:28
Имбирь цветет необыкновенно красиво!!!Зайди те в гости ко мне в Одноклассники,я выставила фото,это чудо!!!
Ответить
+1 # Нурия Тагирова 17.11.2011 01:34
Ваше фото куста имбиря совершенно отличается от моего,может сорта разные бывают,но корень-такой-же ...
Ответить
0 # #дмитрий77 17.10.2016 18:35
Я Вас не могу найти. Профиль закрыт?
Ответить

Статьи на тему:

33 вида молочая: особенности, описание и уход

Молочай, или эуфорбия (Euphorbia)растение-суккулент, принадлежит семейству Молочайные. По всему земному шару распространены представители этого рода, пятая часть которых встречаются практически только в...

Гортензия крупнолистная: выращивание и уход

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — в благоприятных для произрастания местах разрастается в настоящий кустарник. Гортензию еще называют гидрангия, что в переводе с греческого — сосуд с...

Эустома многолетняя – целый букет из одного растения

Эустома крупноцветковая (Eustoma grandiflorum) или лизиантус — многолетнее растение, но в условиях нашего климата выращивается как однолетнее растение. Эустома многолетняя начинает постепенно...

Калатея: описание видов и особенности ухода за калатеей

Калатея (Calathea) - травянистое многолетнее корневищное растение семейства Марантовые (Marantaceae). Родиной калатеи являются тропические леса Южной Америки. В природе произрастает до 130...

Львиный зев: выращивание и уход

Львиный зев (Antirrhinum) — многолетнее травянистое растение с крупными зелеными стеблями семейства Подорожниковые, у нас выращиваемое как однолетнее. Растение образует много стеблей. Стебли...

Выращивание глоксинии: 17 проблем и их решение

Глоксиния — очень популярное комнатное растение. Но, как и у любого растения, у глоксинии есть свои секреты, заморочки, одним словом, существуют проблемы при выращивании. Чтобы их избежать,...

Желтые цветы с весны до осени: 50+ видов цветов для цветника

Тем, кто любит садовые цветы радостной желтой окраски, предоставляются широкие возможности выбора среди всего их разнообразия. Пожалуй, проще всего составить...

Почему желтеют и опадают листья у фикуса Бенджамина?

То, что у фикуса осенью и зимой желтеют и опадают нижние листья — естественный процесс. Дело в том, что фикус, образуя ствол, сбрасывает нижние листья сам (10%-20%). Весной у

Выращивание фрезии в саду

Фрезия (Freesia) — многолетнее клубнелуковичное травянистое растение семейства Ирисовые (Касатиковые). Родиной фрезии является Южная Африка. Цветки фрезии напоминающие...

Уход за гиппеаструмом в домашних условиях

Гиппеаструм (Hippeastrum) - очень красивое луковичное многолетнее растение семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), пользующееся огромной популярностью среди...

Парковые розы - достойная альтернатива чайно-гибридным розам

Если после каждой зимы, несмотря на прилагаемые усилия, часть чайно-гибридных роз в вашем саду подмерзает или выпревает, а иметь розы в саду очень хочется, то есть...

Что такое нематоды и как с ними бороться?

Что такое нематоды Нематоды - это микроскопические черви, развивающиеся во влажной среде, паразитируют на растении, вызывая сильные изменения в их развитии и приводящие к гибели...

Когда сажать виолу?

Очаровательная виола (Viola) — травянистое двулетнее растение с крупными цветками разнообразной окраски и темным пятном. Есть сорта виолы с гофрированным...

Как ухаживать за кипарисовиком Элвуди

Совсем недавно хвойники выращивали только в садах или зимних садах. Однако среди большого разнообразия хвойных пород есть и такие, которые в магазине продаются как горшечные культуры. К...

Аллиум: выращивание, уход, размножение

Аллиум, или декоративный лук неприхотлив в уходе, и практически не требует внимания. Он прекрасно растет и в легкой полутени, и на солнечном месте, на самых обычных почвах. Единственное требование, в...

Растения для северного, западного, восточного и южного окна

Северная сторона Североной стороной условно назовем комнаты, выходящие окнами на север. Сюда попадает очень мало солнечных лучей, поэтому здесь всегда довольно сумрачно. В...

Выращивание клеродендрума в домашних условиях

Клеродендрум – многолетнее растение, относится к семейству Вербеновые (Clerodendrum L.). Представители рода клеродендрумов — вечнозеленые или листопадные кустарники (многие из них вьющиеся) и даже...

Как вырастить глоксинию из семян?

Я начинающий цветовод, а особенно в комнатном цветоводстве. Прошлогодний опыт выращивания глоксинии благополучно «загнулся». Но, трудности нас только закаляют. И в этом году...

Пересадка орхидей в домашних условиях

Пересадку орхидей в домашних условиях рекомендуется проводить каждые два года. Как определить, нуждается ли орхидея в пересадке? — Если корни вылезают из субстрата,...

Суккуленты в домашних условиях

Суккуленты нетрудно содержать в домашних условиях, они довольно неприхотливы в уходе. Всем без исключения суккулентам требуется очень много света, поэтому для них лучше выбрать самое солнечное...

Back to top