gototopgototop
Замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia)Замиокулькас: уход в домашних условиях
Фестиваль цветов в ЯпонииФестивали цветов
Лилейник (Hemerocallis) - самый неприхотливый из многолетниковВыращивание лилейника
Айва обыкновенная (Cydonia oblonga)Как вырастить айву на своем участке
Рассада капустыВыращивание рассады капусты
Ладанное дерево или Босвеллия священная (Boswellia sacra)Ладанное дерево
Дерн берется в низинных участках с хорошим травостемКак получить дерновую землю
Клеродендрум Томсона (Clerodendrum thomsoniae)Выращивание клеродендрума в домашних условиях
Пажитник голубойВыращивание пажитника
НигеллаВыращивание нигеллы
Лесная земляникаЧем полезна лесная земляника
КориандрВыращивание кориандра
Ржавчина листьевРжавчина листьев
МандариныЧем полезен мандарин
БазиликКак вырастить базилик
Создайте свой собственный пляж в саду!Пляж в саду
Лишайник на старой коре яблониОмоложение старой коры на плодовых деревьях
Калина декоративная Буль-де-неж очень сильно поражается черной тлейПочему верхушки растений «кучерявятся»
Георгины (dahlias)Уход за многолетними георгинами
Почки на черной смородине уже просыпаютсяЧерная смородина и крыжовник: борьба с почковым клещом
Рассада огурцовКак вырастить рассаду огурцов
Вейгела пестролистная (Weigela Variegatа)Выращивание вейгелы
Дэвид Латимер со своим "чудо-садом" в бутылкеСад в бутылке Дэвида Латимера
Энхитреусы (Enchytraeus) горшечные или цветочные черви, легко заводятся в горшках при переувлажнении почвыЭнхитреусы: черви в цветочном горшке
Вирус кольцевой пятнистости на листьях томатаВирус кольцевой пятнистости томата
ТолстянкаВиды суккулентов
Почему опадают бутоны и цветки?Почему опадают бутоны?
Драцена страдает от недостатка светаПочему у комнатных растений сильно вытягивается и оголяется ствол
Главная страница Целебный сад Чабер садовый: выращивание и полезные свойства

Чабер садовый: выращивание и полезные свойства

Чабер садовый

Народные названия этого душистого растения: чабер душистый, чабер однолет­ний, перечная трава, бобовая трава, чобр.

Чабер садовый — травянистое перекрестноопыляемое растение вы­сотой до 70 см. Стебель ветвистый, покрытый коротки­ми волосками, с фиолетовым оттенком. Листья линей­но-ланцетные, узкие, остроконечные, темно-зеленые с цельным краем. Неплохой медонос.

Цветки у чабра садового мелкие, светло-лиловые или розовые, иног­да светло-желтые, почти белые, расположены в пазу­хах листьев. Семена мелкие, черно-коричневые (масса 1000 семян 0,5-0,8 г), их всхожесть сохраняется три-семь лет.

Выращивание чабра садового простое. Чабер — растение свето- и теплолюбивое. К почвам чабер нетребо­вателен, но на плодородных урожайность повышается.

Семена чабра садового сеют рано весной на глубину 1 см по схеме 30x25-30 см. На подготовленной грядке под чабер почву разровнять и слегка утрамбовать. На утрамбованную землю положить семена чабера, но не заделывать их в почву, а аккуратно сверху замульчи­ровать перегноем. Для лучшей всхожести посевы чабра можно покрыть лутрасилом. В свежем виде используют нежные по­беги чабера садового в течение всего лета. Для сушки впрок срезают чабер целиком или часть побегов во время цветения. Даже если вы срезали верхушку растения, то боковые побеги образуются на протяжении всей вегетации чабра.

Семена чабра при созревании осыпаются, поэтому с уборкой задерживаться не следует. В конце августа - на­чале сентября, когда семена приобретают темно-бурый, почти черный цвет — семенники с корнем выдергивают или срезают у самой земли и развешивают на чердаке для досушивания, после чего обмолачивают.

Сорта чабра Грибовский 23 и Сатир отличаются бо­лее широким листом и хорошей облиственностью. Из­вестны также местные популяции — более раннеспелые, дающие возможность выращивать чабер в районах с ко­ротким летом.

Молодые листья и стебли чабра содержат минераль­ные соли, витамин С, рутин, каротин, фитонциды, эфир­ные масла, тимол (природный антисептик).

Благодаря своим полезным свойствам чабер садовый нашел свое применение в народной медицине. Чабер применяют для возбуж­дения аппетита, при расстройствах пищеварения, ката­рах желудка и кишечника, как потогонное, мочегонное и противоглистное средство, обладающее бактерицид­ными свойствами.

Как пряность чабер садовый издавна применяют в кулинарии, добав­ляя к блюдам из бобовых, мяса, салатам, в супы и со­усы. Свежую зелень чабра, как и листья кориандра, базилика, кервеля используют при засолке огурцов, томатов, грибов, добавляют при копчении колбасы, в молочные изделия.

Желудочный чай из зелени чабра садового: залить двумя ста­канами кипятка 3 ч. ложки суше­ной зелени. Наста­ивать 10-15 мин. Выпить в течение дня за 3-4 приема.

 
Фотки
Нежная орхидеяПересадка орхидей в домашних условиях
Молочай тучный, или жирный (Euphorbia obesa)33 вида молочая: особенности, описание и уход
Калатея украшенная (Calathea Ornata)Калатея: описание видов и особенности ухода за калатеей
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная: выращивание и уход
Анемоны корончатые (Anemone coronaria)Анемона корончатая: проращивание, посадка и уход
При посеве семян в феврале виола зацветает в первый годКогда сажать виолу?
Лучшее время посадки клематиса - конец августаПосадка клематисов весной и осенью
Семена у моркови очень мелкие, поэтому их очень трудно посеять расвномерно10 способов посева семян моркови
Фикус БенджаминаПочему желтеют и опадают листья у фикуса Бенджамина?
Знакомьтесь, это - эустома!Эустома многолетняя – целый букет из одного растения
Томат Ваше благородиеЛучшие семена томатов - личный опыт
В таких картонных тубах обычно продаются розы польской селекцииКак сохранить саженцы роз до высадки
Синий дельфиниумКак вырастить дельфиниум из семян?
Бегония Бело-розоваяБегония из семян
Кончики листьев у комнатных растений  потемнеют от низкой влажности воздуха, слишком жесткой воды, от холода Почему кончики листьев чернеют и сохнут?
ГлоксинияВыращивание глоксинии: 17 проблем и их решение
Кашпо со сквозным рисункомВ какой горшок лучше посадить орхидеи?
Гиппеаструм (Hippeastrum)Уход за гиппеаструмом в домашних условиях
Глоксиния Аванти F1 БлюКак вырастить глоксинию из семян?
Ромашки всем нам хорошо известны с детстваРомашка в нашем саду
Львиный зев (Antirrhinum)Львиный зев: выращивание и уход
Ах эти желтые цветы, меня пленили!Желтые цветы с весны до осени
Плетистая розаОбрезка плетистых роз
Crossandra Fortuna (Кроссандра Фортуна)Уход за кроссандрой
Медведка обыкновенная (Gryllotalpa gryllotalpa)Медведка, совка, майский жук - «невидимые» вредители огорода
Фрезия (Freesia)Выращивание фрезии в саду
Первый огурчик - самый желанный!Лучшие семена огурцов – личный опыт
Nemesia_03Немезия: выращивание из семян
Размножают только взрослые орхидеиКак размножать орхидеи?
Кобея лазающая (Cobaea scandens)Выращивание лазающей кобеи