gototopgototop
Посадка малиныПосадка малины
Клубни картофеля перед посадкой лучше прораститьПредпосевная подготовка клубней картофеля
Баклажаны (Solanum melongena)Полезные свойства баклажана
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)Рябина обыкновенная в саду
Фикус каучуконосный Робуста (ficus elastica robusta)Уход за фикусом каучуконосным в домашних условиях
Пустынный сад Гайд-ХоллСухой сад Гайд-Холл
Горох посевной (Pisum sativum)Горох посевной: виды, сорта; выращивание гороха на даче
Септориоз (Septoria Leaf Spot) на листьях короставника полевогоСепториоз листьев
Алиссум (Lobularia maritima)Алиссум морской
Селагинелла Мартенса (Selaginella martensii)Уход за селагинеллой, виды селагинелл
В суглинках содержится достаточное количество питательных и органических веществ, воды, воздуха, доступных растениямПочва и улучшение её свойств
Сад в поэтическом стилеСад в поэтическом стиле
Иерихонская роза, анастатика (Anastatica hierochuntica)Иерихонская роза
Овощным культурам для нормального роста требуются различные элементы питанияОсновные элементы питания овощных культур
Кипарисовик Элвуди (Chamaecyparis lawsoniana Ellwoodii)Как ухаживать за кипарисовиком Элвуди
Томат относится к овощным культурам, нейтральным к длине дняОвощные культуры короткого и длинного дня
Драцена окаймленная (Dracaena marginata)Уход за драценой окаймленной в домашних условиях
Картофель занимает промежуточную позицию между холодостойкими и теплолюбивыми овощными культурамиТребования овощных культур к теплу
Драцена "Драконово дерево" (dracaena draco)Интересные факты о драцене, виды драцен
Тыква очень требовательна к освещенностиТребования овощных культур к свету
Замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia)Замиокулькас: уход в домашних условиях
Фестиваль цветов в ЯпонииФестивали цветов
Лилейник (Hemerocallis) - самый неприхотливый из многолетниковВыращивание лилейника
Айва обыкновенная (Cydonia oblonga)Как вырастить айву на своем участке
Рассада капустыВыращивание рассады капусты
Ладанное дерево или Босвеллия священная (Boswellia sacra)Ладанное дерево
Дерн берется в низинных участках с хорошим травостемКак получить дерновую землю
Клеродендрум Томсона (Clerodendrum thomsoniae)Выращивание клеродендрума в домашних условиях
Главная страница Целебный сад Чабер садовый: выращивание и полезные свойства

Чабер садовый: выращивание и полезные свойства

Чабер садовый

Народные названия этого душистого растения: чабер душистый, чабер однолет­ний, перечная трава, бобовая трава, чобр.

Чабер садовый — травянистое перекрестноопыляемое растение вы­сотой до 70 см. Стебель ветвистый, покрытый коротки­ми волосками, с фиолетовым оттенком. Листья линей­но-ланцетные, узкие, остроконечные, темно-зеленые с цельным краем. Неплохой медонос.

Цветки у чабра садового мелкие, светло-лиловые или розовые, иног­да светло-желтые, почти белые, расположены в пазу­хах листьев. Семена мелкие, черно-коричневые (масса 1000 семян 0,5-0,8 г), их всхожесть сохраняется три-семь лет.

Выращивание чабра садового простое. Чабер — растение свето- и теплолюбивое. К почвам чабер нетребо­вателен, но на плодородных урожайность повышается.

Семена чабра садового сеют рано весной на глубину 1 см по схеме 30x25-30 см. На подготовленной грядке под чабер почву разровнять и слегка утрамбовать. На утрамбованную землю положить семена чабера, но не заделывать их в почву, а аккуратно сверху замульчи­ровать перегноем. Для лучшей всхожести посевы чабра можно покрыть лутрасилом. В свежем виде используют нежные по­беги чабера садового в течение всего лета. Для сушки впрок срезают чабер целиком или часть побегов во время цветения. Даже если вы срезали верхушку растения, то боковые побеги образуются на протяжении всей вегетации чабра.

Семена чабра при созревании осыпаются, поэтому с уборкой задерживаться не следует. В конце августа - на­чале сентября, когда семена приобретают темно-бурый, почти черный цвет — семенники с корнем выдергивают или срезают у самой земли и развешивают на чердаке для досушивания, после чего обмолачивают.

Сорта чабра Грибовский 23 и Сатир отличаются бо­лее широким листом и хорошей облиственностью. Из­вестны также местные популяции — более раннеспелые, дающие возможность выращивать чабер в районах с ко­ротким летом.

Молодые листья и стебли чабра содержат минераль­ные соли, витамин С, рутин, каротин, фитонциды, эфир­ные масла, тимол (природный антисептик).

Благодаря своим полезным свойствам чабер садовый нашел свое применение в народной медицине. Чабер применяют для возбуж­дения аппетита, при расстройствах пищеварения, ката­рах желудка и кишечника, как потогонное, мочегонное и противоглистное средство, обладающее бактерицид­ными свойствами.

Как пряность чабер садовый издавна применяют в кулинарии, добав­ляя к блюдам из бобовых, мяса, салатам, в супы и со­усы. Свежую зелень чабра, как и листья кориандра, базилика, кервеля используют при засолке огурцов, томатов, грибов, добавляют при копчении колбасы, в молочные изделия.

Желудочный чай из зелени чабра садового: залить двумя ста­канами кипятка 3 ч. ложки суше­ной зелени. Наста­ивать 10-15 мин. Выпить в течение дня за 3-4 приема.

 
Фотки
Укореняем черенки розУкореняем черенки роз
Нежная орхидеяПересадка орхидей в домашних условиях
Молочай тучный, или жирный (Euphorbia obesa)33 вида молочая: особенности, описание и уход
Калатея украшенная (Calathea Ornata)Калатея: описание видов и особенности ухода за калатеей
При посеве семян в феврале виола зацветает в первый годКогда сажать виолу?
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная: выращивание и уход
Анемоны корончатые (Anemone coronaria)Анемона корончатая: проращивание, посадка и уход
Томат Ваше благородиеЛучшие семена томатов - личный опыт
Семена у моркови очень мелкие, поэтому их очень трудно посеять расвномерно10 способов посева семян моркови
Фикус БенджаминаПочему желтеют и опадают листья у фикуса Бенджамина?
Знакомьтесь, это - эустома!Эустома многолетняя – целый букет из одного растения
Лучшее время посадки клематиса - конец августаПосадка клематисов весной и осенью
Синий дельфиниумКак вырастить дельфиниум из семян?
В таких картонных тубах обычно продаются розы польской селекцииКак сохранить саженцы роз до высадки
Кончики листьев у комнатных растений  потемнеют от низкой влажности воздуха, слишком жесткой воды, от холода Почему кончики листьев чернеют и сохнут?
Бегония Бело-розоваяБегония из семян
ГлоксинияВыращивание глоксинии: 17 проблем и их решение
Гиппеаструм (Hippeastrum)Уход за гиппеаструмом в домашних условиях
Кашпо со сквозным рисункомВ какой горшок лучше посадить орхидеи?
Глоксиния Аванти F1 БлюКак вырастить глоксинию из семян?
Львиный зев (Antirrhinum)Львиный зев: выращивание и уход
Ромашки всем нам хорошо известны с детстваРомашка в нашем саду
Ах эти желтые цветы, меня пленили!Желтые цветы с весны до осени
Первый огурчик - самый желанный!Лучшие семена огурцов – личный опыт
Плетистая розаОбрезка плетистых роз
Фрезия (Freesia)Выращивание фрезии в саду
Crossandra Fortuna (Кроссандра Фортуна)Уход за кроссандрой
Медведка обыкновенная (Gryllotalpa gryllotalpa)Медведка, совка, майский жук - «невидимые» вредители огорода
Nemesia_03Немезия: выращивание из семян
Размножают только взрослые орхидеиКак размножать орхидеи?